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手术后饮食须知
手术后何时开始进食为宜?
    手术后何时开始进食,采用何种饮食为宜应根据手术大小、麻醉的方式和病人对于麻醉的反应来决定进食的时间。小手术可引起或很少全身反应者,手术后即可进食。大手术需2~4日后方可进食。在局部麻醉下施行手术者,如无任何不适或反应,手术后即可随病情要求而决定。椎管内麻醉在3 ~4小时后可进食。全身麻醉者应待麻醉清醒,恶心、呕吐反应消失后方可进食。
 
手术后是否需要进补?
    眼部手术后病人恢复饮食后,早期宜进食一些清淡饮食,以新鲜的蔬菜和水果为宜,多吃豆制品、杂粮等。但青光眼术后病人没必要进行滋补,特别不需要进补西洋参、人参、花旗参等具有活血作用的中药,否则可引起眼压升高。
 
手术后是否一定要吃生鱼?
    手术后病人恢复饮食,原则上要进食一些容易消化的高营养的食物,这些食物中的营养被身体吸收后,一部分用于维持身体各器官的消耗,部分储存起来,供应身体组织器官的修复。至于生鱼,是符合上述营养要求的食物之一,由于市场价格较贵,因而也可用其它鱼类、肉类、蛋类代替,因而手术后也不一定要吃生鱼。但青光眼手术后病人不宜吃大量高蛋白的食物,即不可吃鱼虾、肉类、蛋类等。
 
手术后要不要戒口?
    手术后,病人恢复饮食后,原则上要进食一些容易消化、含维生素B、C族丰富及含有较高蛋白质的饮食,在这个原则下,饮食的式样可以多样化,一来可以促进病人的食欲,解除病人的精神负担,二来可以补足病人在恢复过程中所需的营养,适当的饮食是治疗疾病的重要辅助因素。可以这样说在上述的前提下,手术后恢复饮食除了特殊的疾病外,没有必要进行戒口。
 
眼科术后食疗
    1.黑豆核桃冲牛奶:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。
    2.枸杞桑葚粥:枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。
 
 
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